Julebuffet

Vi tilbyr en smakfull julebordsbuffet med utgangspunkt i norske råvarer, men med litt eksotiske julesmaker.

Minimum antall personer: 15

Svineribbe penslet med sursøte julesmaker.

Kalkungryte; saftige biter av kalkunfilet smaksatt med løk og sopp i en deilig tomatisert saus duftende av kanel, ingefær, kardemomme.

Helstekt laksefilet marinert i en spennende soyasaus.

Lefser fylt med rakfisk, creme fraiche og rød løk.

Brandade av røkt lammekjøtt servert på ovnsbakte, glaserte kålrabisticks.

Viltpate smakssatt med skogssopp.

Pris: 300,- pr. kuvert (eks 15 % mva)
Nybakt brød og rause mengder søtpotetmos følger med.

Til dessert anbefaler vi MatHildes friske multepannacotta til kr 65,- pr. pers (eks 15 % mva).

Lyst på noe godt til kaffen?
MatHilde lager kjempe gode brownies, julecoockies og cantuccini; italienske småkaker tilsatt bl.a marsipan og pistasjenøtter.
Kr. 25.- pr. stk (eks 15 % mva)